Cabai Rawit dikenal juga dengan sebutan cabai kathur atau dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama Bird’s eye chilli, dan Thai chilli. Tumbuhan dari genus Capsicum ini ditanam untuk dimanfaatkan buahnya sebagai bumbu masakan. Buah cabai rawit terasa pedas dengan tingkat kepedasan 50.000 – 100.00 skala Scoville.
Kandungan Gizi:
– Kalori (Kal) 106
– Protein (g) 4,7
– Lemak (g) 2,4
– Karbohidrat (g) 19,9
– Kalsium (mg) 45
– Fospor (mg) 85
– Besi (mg) 2,5
– Vitamin A (mg) 11,050
– Vitamin B1 (mg) 0,24
– Vitamin C (mg) 70
– Air (g) 71,2
Manfaat :
Jadilah yang pertama memberikan ulasan
Silahkan mulai